米粉蒸肉
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经过精心腌制的肉吃起来滋味多样,粉细密,味浓香,好吃不腻。
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
猪五花肉
300g
、
酱油
15g
、
料酒
10g
、
腐乳
15g
、
香油
5g
、
甜面酱
10g
、
胡椒粉
2g
、
鸡粉
2g
、
五香米粉
20g
、
葱
10g
、
姜
10g
、
保鲜膜
烹饪步骤
-
步骤1/2
将五花肉切8厘米长、3毫米厚的片备用、葱姜切末。
-
最后一步
将五花肉放入酱油、料酒、胡椒面、鸡粉、腐乳、甜面酱拌均匀腌制入味,放入葱姜、米粉拌好加少许香油,用可加热的保鲜膜盖好,上蒸锅蒸熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
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