冬瓜毛豆虾干汤的做法

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冬瓜毛豆虾干汤

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我很喜欢的一个汤！虾干是我自己晒的，处理得非常干净，没有虾干就用大虾，不过肯定没有虾干来得鲜香！参与活动: #立冬第一补现在吃最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 250克

、

大虾干 10个

、

毛豆子一小碗

、

盐 1克

、

鸡汁调味料 5克

、

鸡油一勺

、

生姜粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/10 点击查看大图
食材准备
步骤3/10 点击查看大图
热锅，放一勺鸡油，我家的鸡油是老妈养的大公鸡，太多油，我自己熬的，没有可以用自己喜欢的油
步骤4/10 点击查看大图
放入冬瓜毛豆子，快速煸炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
放入虾干，煸炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
放适量水没过食材即可，冬瓜会出水的
步骤7/10 点击查看大图
放一点点生姜粉，盖锅盖，大火烧开小火略焖
步骤8/10 点击查看大图
等冬瓜软糯，先放鸡汁调味料
步骤9/10 点击查看大图
再根据自己口味放一点点盐，出锅啦！
最后一步点击查看大图
是不是非常有诱惑力呀

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

先放鸡汁调味料是因为鸡汁调味料有咸味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-05 · 江苏省

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