润肺养颜甜汤(新鲜银耳莲子百合版)
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昆明一直都是空气干燥,这久还容易上火,嗓子干痒不舒服。备孕调理期中,吃凉药吧,又感觉不好,还是乖乖的炖个银耳莲子百合桃胶润润,下雨天不出门折腾下吃食,给家里人来上一碗满满的胶质,心情都要好点 银耳+莲子+百合+桃胶+雪燕+皂角米+红枣+枸杞+老冰糖(营养价值和功效不必多说了哦,度娘上可以搜搜。特别是对我们女孩子来说,隔三差五的来上一碗自己炖的,卫生干净营养不比外面的差!)
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
新鲜银耳
半朵
、
新鲜莲子
半小碗
、
新鲜百合
1个
、
桃胶
3-5g
、
雪燕
3-5g
、
皂角米
5-8g
、
干红枣
6-10颗
、
枸杞
适量
、
老冰糖(碎)
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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新鲜银耳,新鲜百合清净后用水浸泡;桃胶,皂角米,雪燕,干莲子用清水冲洗后浸泡过夜(我用的是家里之前买的新鲜莲蓬自己晾干的,如果是干莲子浸泡后取出莲心,带皮的可以剥掉也可以不剥皮;桃胶,雪燕浸泡过程需要换三四次水,方便最后清理杂质);干红枣,枸杞冲洗干净备用。
-
步骤2/11
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这是浸泡换水冲洗4次的效果,看图还是可以看出有些许杂质(我是用小漏勺和白瓷小碗,一点一点的冲洗,把杂质挑出来)这个步骤和桃胶一样有点浪费时间,桃胶图忘拍了,都是用水冲洗着挑去杂质,得有耐心慢慢来,毕竟是吃进肚子的东西
-
步骤3/11
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皂角米冲洗浸泡后,再用清水冲洗就可以
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-07-22
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