可乐溏心卤蛋-零失败食谱
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每次在外面吃拉面时，看到流心的卤蛋就很开心。 所以在家自己研究出一个用可乐做的0失败溏心卤蛋食谱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋5-6枚米酒 100ml生抽 50ml老抽 50ml可乐300ml
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步骤2/5
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将米酒、酱油、可乐，1:1:3的比例调匀,放进锅中煮开，冷却后备用。
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步骤3/5
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煮鸡蛋：水煮开后，把火调到中小火，把鸡蛋慢慢放进水中，来回几次，这样可以防止蛋爆裂。将煮熟的鸡蛋放入事先准备好的冰水中冷却，完全冷却后，就可以剥蛋壳了。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-10-15
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