家常鱼香肉丝
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好吃又好做,少放郫县豆瓣酱,宝宝也能吃。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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猪里脊肉或牛肉切条,用1勺料酒,1勺海鲜酱油,1勺盐,一勺淀粉,用手抓均匀,放一边备用。
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步骤2/10
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木耳多少根据喜好,我一般做就是一把木耳然后泡发(快去泡发木耳的小妙招:1小勺糖,1小勺小苏打,30至40℃的温水,放在密封盒中,上下晃动2分钟,然后去干别的吧,大概5分钟左右就泡发好啦!)焯水,过凉水并切丝,青椒或尖椒切丝(不喜欢辣的就用青椒,喜欢辣就尖椒),胡萝卜切丝。
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步骤3/10
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料汁:4勺陈醋,3勺糖,2勺海鲜酱油,1勺淀粉。
步骤4/10
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发布于 2020-07-22
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