益肝凉血，甩脂好帮手→生炒木耳菜
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木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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木耳菜洗净沥干水分（建议用小苏打浸泡十分钟），蒜瓣切小块，腊肉备好。
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步骤2/9
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热锅，温度够了（滴入清水，水能在锅内滚动而不是气化，温度就够了），转中火，放少量生油，将腊肉煎香！！务必是中火！！
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步骤3/9
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腊肉香味出来后转大火，加上蒜瓣翻炒。
步骤4/9
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发布于 2020-07-21
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