益肝凉血,甩脂好帮手→生炒木耳菜
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木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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木耳菜洗净沥干水分(建议用小苏打浸泡十分钟),蒜瓣切小块,腊肉备好。
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步骤2/9
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热锅,温度够了(滴入清水,水能在锅内滚动而不是气化,温度就够了),转中火,放少量生油,将腊肉煎香!!务必是中火!!
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步骤3/9
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腊肉香味出来后转大火,加上蒜瓣翻炒。
步骤4/9
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发布于 2020-07-21
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