猪肚包鸡
挑战一下有点难度的菜，第一次做猪肚，洗就费了好大劲，但总体不错，是滋补的菜了，下次挑战猪大肠。
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步骤1/7
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猪肚用姜片，料酒，淀粉反复如洗，鸡块我没用整只，用的是砍好的鸡块。配点简单调料
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步骤2/7
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把鸡块包进猪肚，放些姜片，花椒。把肚头反塞一下就包起来了（不用缝）
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步骤3/7
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入锅开始煮
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步骤4/7
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小火煮2小时样子
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步骤5/7
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捞起切块
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步骤6/7
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切好后再放入砂锅炖一下，可放点盐，枸杞，胡椒粉就好了。我最菜从来不放味精
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最后一步
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开饭了。菜看着清淡，加个蘸水，就可以。清淡主要是为了喝汤，汤不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-19
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