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鲜美无敌肚包鸡的做法

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鲜美无敌肚包鸡

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因为烘焙这个爱好结实了好多价值观一致的朋友，虽然未曾谋面，但却感觉相识好多年！用小姐姐的话说感觉很我很投缘，要送我一只他们单位在贵州养的土鸡尝尝，我百般推辞，不料人家却根据我曾经给她发的快递单子找到了我所在的地址，非让我尝尝，这份心意备受感动！这么好的品质，怎舍得红烧了吃，那就做次肚包鸡吃吃吧，连老妈都拍手叫好，直说美味

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肚一个

、

土鸡 1只

、

胡椒粉适量

、

食盐适量

、

料酒适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜猪肚加入面粉白醋抓洗干净，里面都要进行清洗，重复几遍，冲洗干净后，去除肚上面的多余脂肪
步骤2/6 点击查看大图
土鸡清洗干净，鸡爪的指甲，鸡屁股去除，鸡肚里面多余的脂肪去除
步骤3/6 点击查看大图
将整只鸡塞入猪肚中，用牙签封好，凉水下锅，放入葱姜，料酒，煮开去除部分血末，放入温水中冲洗干净，锅中重新倒水，放入猪肚，葱姜，大火烧开转中小火，炖着用筷子能轻松扎透即可
步骤4/6 点击查看大图
煮好的猪肚鸡捞出，猪肚切条，鸡肉切成合适大小，重现放入锅中，倒入白胡椒，食用盐进行调味，小火煮开即可
步骤5/6 点击查看大图
运动鸡就是好，都是肌肉，哈哈
最后一步点击查看大图
一锅美美的猪肚鸡汤就大功告成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

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