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鲜美无敌肚包鸡(2/6)
新鲜猪肚加入面粉白醋抓洗干净,里面都要进行清洗,重复几遍,冲洗干净后,去除肚上面的多余脂肪
土鸡清洗干净,鸡爪的指甲,鸡屁股去除,鸡肚里面多余的脂肪去除
将整只鸡塞入猪肚中,用牙签封好,凉水下锅,放入葱姜,料酒,煮开去除部分血末,放入温水中冲洗干净,锅中重新倒水,放入猪肚,葱姜,大火烧开转中小火,炖着用筷子能轻松扎透即可
煮好的猪肚鸡捞出,猪肚切条,鸡肉切成合适大小,重现放入锅中,倒入白胡椒,食用盐进行调味,小火煮开即可
运动鸡就是好,都是肌肉,哈哈
一锅美美的猪肚鸡汤就大功告成了