明虾鸡爪煲
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除了照片拍的丑一点,真的是很美味的。鸡爪都能入口即化了。比杭州某知名品牌的煲还好吃
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
明虾
400g
、
鸡爪
5个
、
大土豆
1个
、
洋葱
1/4个
、
老姜
1块
、
小葱
2根
、
香菜
2根
、
茴香
2个
、
香叶
3片
、
干辣椒
3个
、
豆瓣酱
1勺
、
老抽
3勺
、
盐
1克
、
糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
虾去虾线之后冲洗干净,放入料酒和1g左右盐抓腌一下
-
步骤2/11
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鸡爪剪掉指甲之后,切成如图所示。老姜切片,小葱切成段
-
步骤3/11
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鸡爪冷水下锅,放入姜片和葱白,煮出浮末,冲洗干净。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-07-19
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