【浪漫晚餐主菜】嫩烤乌苏牛肉卷
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牛肉是西餐最常用的食材,一个浪漫的晚餐又怎么没有牛肉呢?菲力、T骨、牛上脑这些牛排相信大家平时在餐厅也没少吃,这次在家里就做一点平常在普通餐厅吃不到的牛肉做法, 快来做给你心中的女神品尝一下吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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调料:乌苏啤酒、柠檬、姜蓉、蒜蓉、小米辣、酱油、蚝油、老干妈、柱候酱。
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步骤2/8
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牛肉加入调料(啤酒除外)腌制10-15分钟,再加入乌苏啤酒腌制20分钟。太早加入啤酒会稀释酱油等调料的味道,牛肉难以入味。
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步骤3/8
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把牛肉切成适当的长度,把洋葱丝、红萝卜丝、芦笋、芹菜卷入牛肉中,用牙签把肉串起来。
步骤4/8
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发布于 2020-07-17
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