大大的韭菜盒子
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看不懂的,可以看一下製作視頻: #戳链接#
都说我是个假的广东人,嗯是的,我承认,因为我实在很喜欢东北菜。 今天一群煮货在群里晒韭菜盒子,哈哈哈,那就来个韭菜盒子大比拼。 太好吃了。 【份量:8大个】
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
面团:
、
中筋面粉
300g
、
盐
3g
、
开水
200g
、
玉米油
10g
、
馅料:
、
鸡蛋
4个
、
韭菜
200g
、
红薯粉
1个
、
十三香
5g
、
胡椒粉
2g
、
盐
5g
、
砂糖
3g
、
蚝油
10g
、
鸡粉
5g
、
芝麻油
15g
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
首先,把面团部分的材料放进搅拌盆中,因为是烫面,所以我选择用厨师机。(也可以用筷子搅拌成棉絮状,再用手揉成团。)
-
步骤2/22
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用厨师机把面团揉光滑(约8分钟),用保鲜膜包好,松弛20分钟。
-
步骤3/22
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这个时候我们来制作馅料,先把红薯粉煮熟,然后用凉水清洗降温后沥干水分。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-07-15
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