一把豆子,一勺它,做出白嫩爽滑豆腐脑,早餐有着落了~
浏览 17.4万 · 收藏 1109 · 学做 1
早上总爱买一杯豆腐脑,顺着吸管滑入口腔,那细腻的质地,真可谓是纵享丝滑。以后再也不用排长队,自己用破壁机做,一家人的早餐都有啦~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
豆花:
、
干黄豆
200g
、
冷水(打豆浆)
1800g
、
内脂
3g
、
冷水(化内脂)
10g
、
酱汁:
、
淀粉
15g
、
盐
2g
、
糖
3g
、
生抽
15g
、
水
300ml
、
配菜:
、
香菜
适量
、
葱花
适量
、
榨菜
适量
、
虾皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
干黄豆倒入5倍水,泡发6~8小时(泡发至原来的2.5倍大)
-
步骤2/10
点击查看大图
分2次把泡好的豆子倒入破壁机中,倒入水,2次的水一共1800g,打豆浆。
-
步骤3/10
点击查看大图
豆浆打好取出,用细纱布过滤掉沉淀,可以多滤几次。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-07-08
换个做法
做出白嫩爽滑豆腐脑的其他做法
做出白嫩爽滑豆腐脑的相关分类
做出白嫩爽滑豆腐脑的相关推荐
-
一卷一煎3块钱搞定,既是小零食又能当下酒菜~
137286人看过 -
芝士牛肉卷饼
39542人看过 -
连吃3天都不腻!一口爆汁,有它根本不怕没胃口~
49995人看过 -
又鲜又润!一键煮出好营养,秋后全靠它来补~
37564人看过 -
#流感季饮食攻略# 儿菜牛肉汤
142368人看过 -
刷脂刮油❗️裙带菜虾仁豆腐汤❗️鲜美补钙又营养
978473人看过 -
只需7分钟!奶茶也能健康喝,0添加轻松做,省钱又干净~
51018人看过 -
一锅抵一桌,晚餐有这碗暖呼呼的板栗焖饭就够了~
3343357人看过 -
桂花糕
46521人看过 -
葱香面饼
75643人看过 -
麻婆不光能做豆腐,做土豆泥也是一绝,看着就好吃~
602817人看过 -
0难度!10分钟上桌的家常硬菜,味道超级鲜~
75959人看过