红烧茄子爱吃的一道菜，你做过吗？味道很香，就好似吃肉。 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/7
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两个茄子洗干净备用。
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步骤2/7
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洗干净的茄子切成块儿。
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步骤3/7
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加入一两面粉和一个鸡蛋，适量的盐和十三香搅拌均匀，此时不需要加水直接搅拌。′′
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步骤4/7
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把搅拌好的茄子放入油锅里炸。
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步骤5/7
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凉锅倒入三两油烧至七成热放入备好的茄子下锅炸至如图捞出备用。
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步骤6/7
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这是备好的西红柿，青椒和葱。
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最后一步
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锅里放少许油，烧至七成热，倒入炸好的茄子，翻炒两下直接倒入西红柿，辣椒和葱段加少许水烩一会出锅。此时不必再加盐，因茄子有盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
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