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酸辣土豆丝，现在新土豆上市，做这道菜既简单又方便，还爽口好吃，尤其是孩子们最爱吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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切好的土豆丝泡在水里。
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步骤2/3
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把香葱切细丝，蒜切片，小红椒和青椒都切丝，锅里放油烧8成热放蒜炒香再放红、青椒丝炒两下倒入土豆丝（提前从水里捞出控干水分备用）加适量盐快速翻炒一会加白醋撒上小香葱再炒两下关火。
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最后一步
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撒上少量的味精出锅盛盘。
小贴士
炒这道菜切记速度要快，3一5分钟就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-02
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