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苋菜有明目，利便，去寒热，凉血止血，且对牙齿和骨骼生长起到促进作用，苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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摘洗干净的苋菜。
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步骤2/3
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锅里放油烧至八成热放入切好蒜炒香，然后 倒入准备好的苋菜大火翻炒放入适量的盐。
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最后一步
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关火，撒少许味精香葱出锅盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-04
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