宝宝主食系列~藜麦粽子
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端午将近,又吹起了一波粽子热,瞬间勾起味蕾的思念。贪嘴同时还想保健康,不如来试试有机藜麦粽~一捧糯小米,两张粽叶,清水煮熟。让人念念不忘的不仅是与众不同的粽香,更是深深烙在心里的端午味道。藜麦的营养和食用价值超过多数食物,被誉为“超级谷物”。它高铁、高钙、高锌、低脂、低热量,富含人体所必需微量元素,粽子里还添加了红枣、糯小米、马莲草。无论是甜粽子和是咸粽子,每年粽子里的谷物总是糯米。这个夏天,让我们过一个不一样的端午节吧~
食材清单
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三色藜麦80克、糯小米20克、红枣、细砂糖适量、粽叶、马莲草适量
烹饪步骤
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步骤1/8
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粽子叶、马莲草放入锅中,烧水煮开,浸泡20分钟后取出晾干水分备用
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步骤2/8
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藜麦与糯小米提前浸泡2小时,泡至藜麦发芽。洗净滤去多余水分
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步骤3/8
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备好所有材料,取两片粽叶正面朝上,在一端约三分之一处弯折,
步骤4/8
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发布于 2020-07-04
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