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香甜核桃酥的做法

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香甜核桃酥

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超级简单快手的一款饼干，味道和颜值都在线哟，新手小白也能轻松驾驭，姐妹们快做起来吧❤️逢年过节，再加个包装，很好的伴手礼哟我所谓的超低糖是对于同款饼干来说最低糖量了再少真的不好吃了我实验了很久的喜欢甜的记得加糖哟我给的是最低糖量核桃酥是我觉得最香的一款啦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

核桃 50克

、

食用油 105克

、

蛋液 25克

、

低筋面粉 200克

、

泡打粉 4克

、

小苏打 1.5克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
核桃烤箱150度烤十分钟
步骤2/9 点击查看大图
稍微晾凉切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
我材料称好备用（鸡蛋用全蛋液）
步骤4/9 点击查看大图
食用油鸡蛋液白糖搅拌均匀（最好用电动打蛋器打30秒，出来的成品更酥，不要打发了，不用电动打蛋器也可以）
步骤5/9 点击查看大图
将低粉泡打粉小苏打盐拌匀过筛加入
步骤6/9 点击查看大图
加入核桃碎
步骤7/9 点击查看大图
拌成团盖保鲜膜松弛20分钟，成团就可以，不要持续搅拌
步骤8/9 点击查看大图
按需要大小搓成球压扁刷蛋黄液洒黑芝麻
最后一步点击查看大图
烤箱170度预热5分钟上下火170度中层15分钟

小贴士

⚠️全部材料拌成团就可以了不要揉 ⚠️最后两分钟最后盯着每个烤箱上色不一样，我家烤箱温度高我用了170，一般用180度 ⚠️ 饼干冷后中间软的或者不酥是没烤熟，150度复烤3-5分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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