南瓜派
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步骤1/15
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称好派皮用的食材。低粉要过筛。
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步骤2/15
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将低粉,糖,黄油混合在一起。
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步骤3/15
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用手搓成颗粒状。
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步骤4/15
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加入牛奶。
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步骤5/15
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混合成面团。
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步骤6/15
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包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤7/15
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南瓜蒸熟,捣成泥。蛋黄打散。
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步骤8/15
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将南瓜泥,淡奶油,玉米淀粉,蛋黄,一起放入搅拌机,搅拌均匀。备用。
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步骤9/15
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取出冷藏好的面团,放置一会。擀成七寸派盘大小的面皮,铺在模具上,边缘和底部用手压实。
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步骤10/15
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去掉多余的面皮。
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步骤11/15
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用叉子在底部叉些小洞,以防烤的时候底部受热膨胀鼓起。
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步骤12/15
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搅拌好的南瓜馅过筛到派皮中。烤箱预热180度。
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步骤13/15
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放入烤箱,180度10-15分钟,再转150度30分钟。
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步骤14/15
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
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