碟鱼头炖豆腐
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蝶鱼头肉多骨软,味道鲜美。蝶鱼头中含有不饱和脂肪酸~DHC和EPA。这两者俗称脑黄金,可以增强记忆力,所以非常适合孩子吃。 参与活动: #营养小食光#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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处理干净鱼头,掏去鱼鳃,刮干净黑膜。
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步骤2/6
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从中间切上一刀不要切断。加入两勺料酒和少许盐腌制片刻。
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步骤3/6
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锅中倒入少许食用油,放入姜丝炒出香味后把鱼头放入锅中煎。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-03
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