鱼头炖豆腐
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这道菜,是小编从小吃到大的,十几年了都不曾腻过,几乎每周都要吃,因为鱼和豆腐都是我的最爱,尤其冬天那么冷,给自己来上一锅热腾腾又营养的鱼头豆腐锅,那才是人间美味啊,暖的是胃,营养的是自己,而且这个菜也是很大众的,做法超级简单,人人都能吃得起。豆腐和鱼对于女人来说都是很好的抗衰老食品,还有健脑的功效,老人补钙孩子拔个子,谁吃都合适,今天小编就将自己家的这道私房菜奉献出来,趁着过年,大家一起吃起来吧。健健康康的过个吉祥年。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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成品
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步骤2/8
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材料:胖头鱼半个 豆腐1块 蘑菇适量 黄豆芽适量 青蒜和芹菜、姜片各少许调料:盐 胡椒粉
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步骤3/8
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做这个菜,豆腐尽量不要选择太嫩的那种,可以选韧劲好一些的,切成小块,然后蘑菇洗净也切块,青蒜芹菜切寸断备用,而且鱼头也提前在洗干净后用盐和料酒腌制5分钟
步骤4/8
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发布于 2019-01-25
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