脆皮烧肉
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本来是一个不爱吃五花肉的人,因为真的太肥了,但是却一点都不排斥这道菜!第一次接触它是在白切餐馆,酥脆鲜香的表皮已经可以让我忽略它的肥了!一直以为这道脆皮烧肉会很高难度,没想到做法很简单,就是厨房小白那也是可以尝试的,再有空气炸烤箱的神助攻,做这道粤菜就更得心应手了!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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首先准备好材料,准备把肉腌制一下,五花肉最好是能方方正正平整一点的,肉细条的话会容易烤干,把调味料都倒在小碗里混合
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步骤2/10
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五花肉清洗后切浅花刀,便于后面腌制更入味
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步骤3/10
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把调味料和葱姜都倒在肉上,用手抹匀,套上保鲜袋冷藏腌制一两天
步骤4/10
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发布于 2020-06-29
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