奶香小煎饼❤️孩子吃不腻的小食
牛奶和面粉的经典组合，直接一次发酵，不用蒸不用烤，只要你有一口平底锅就可以搞定它。营养美味，孩子吃不腻系列。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/11
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牛奶➕面粉➕酵母肉面啊，揉均匀后整形成圆形
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擀成长方形，可借助刮板修边
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用刮板在面片上划纹路，只要就要印子就可以，不用太用力
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斜着划
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步骤5/11
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再反方向滑纹路，注意不要切断
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步骤6/11
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刷水撒芝麻
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步骤7/11
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用擀面杖稍微擀一下，把芝麻压到面里去
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步骤8/11
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切成小块，天热不用再发酵，整形时已经发的差不多，天冷的话可以放在蒸笼上隔温水发酵到两倍大。
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步骤9/11
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平底锅小火加热，放入面片，到表面稍鼓起时翻面
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步骤10/11
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另一面也煎到微黄
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最后一步
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起锅装盘
不同面粉吸水性不同，可按实际状态调整液体量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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