梅干菜红烧肉的做法

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梅干菜红烧肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

梅干菜 100克

、

八角 2个

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切好倒锅里加白酒一瓶盖，姜炒出油
步骤2/8 点击查看大图
加入盐，冰糖炒化，加入八角
步骤3/8 点击查看大图
加入梅干菜炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽，老抽翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
加水炖软，可以换高压锅，上汽后中小火15分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
然后大火收汁即可
步骤7/8 点击查看大图
出锅
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不需要过多的调料，梅干菜本来也香，太多调料就会盖住食材原有的味道！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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