梅菜扣肉
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浓油赤酱的梅菜扣肉。颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,食之肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,梅菜和五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
食材清单
加入采购清单
带皮五花肉
400克
、
梅干菜
50-80克
、
葱
2段
、
腐乳汁
2勺
、
味极鲜酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
白酒
半勺
、
白糖
半勺
、
姜
3片
、
小葱
1根
、
油
适量
、
老抽酱油
少量
、
料酒
1勺
、
淀粉
1小勺
烹饪步骤
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2018-12-13
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