麻辣鸡丁（无辣不欢）的做法

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麻辣鸡丁（无辣不欢）

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 2个

、

辣椒段适量

、

麻椒适量

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

芝麻适量

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿肉切块，放盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，料酒腌制半小时
步骤2/9 点击查看大图
腌制好的鸡腿肉，打入一个鸡蛋，加淀粉，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
油温五成热，放入鸡腿丁，小火慢炸
步骤4/9 点击查看大图
炸制金黄酥脆捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅内放油，放蒜末，辣椒段，麻椒炒香
步骤6/9 点击查看大图
放入炸好的鸡腿肉，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱段，白芝麻
步骤8/9 点击查看大图
麻辣鸡丁做好了
最后一步点击查看大图
做法简单，超级下饭，喜欢无辣不欢的，可以做一下

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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