玉米蒸糕
蒸的蛋糕，不上火 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、色拉油，z字型搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
玉米粉、粘米粉混匀，筛入蛋黄液中
-
步骤3/10
点击查看大图
画z字型搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清分3次加细砂糖，高速打发
-
步骤5/10
点击查看大图
打发至干性发泡，既提起打蛋器头，有直立的倒三角
-
步骤6/10
点击查看大图
取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
把面糊倒入6寸模具中，轻震2下
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上保鲜膜，热水上锅，蒸50分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
时间到，出锅倒扣放凉
-
最后一步
点击查看大图
玉米蒸糕好了，来吃一块吧，小可爱
锅中一定要放入足够多的水，不然中途加水的话就达不到开水状态，温度骤然变低，玉米蒸糕就会塌陷
蛋清的盆要无水无油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
玉米蒸糕的其他做法
玉米蒸糕的相关分类
玉米蒸糕的相关推荐
-
南瓜蒸糕
656687人看过 -
#带着美食出去浪#无蛋版苹果蒸糕
103296人看过 -
6寸小米蒸糕（无糯米粉版）
19128人看过 -
小米这样做，孩子抢着吃‼️无添加小米蒸糕
849256人看过 -
千层南瓜蒸糕
773077人看过 -
菠菜红枣鸡蛋蒸糕
160049人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2464853人看过 -
米粉蒸糕
375831人看过 -
胡萝卜酸奶蒸糕（免打发）
109000人看过 -
南瓜小米糕 宝宝辅食微课堂
4473083人看过 -
奶香鸡蛋糯米蒸糕
109486人看过 -
黄瓜蒸糕【宝宝辅食】
50992人看过
