零添加的宝宝蛋黄饼干的做法

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零添加的宝宝蛋黄饼干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 3个

、

细砂糖 10克

、

奶粉 20克

烹饪步骤

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准备食材
步骤2/10 点击查看大图
3个蛋黄一次性加入细砂糖
步骤3/10 点击查看大图
用手动打蛋器打发，先开一档把细砂糖和鸡蛋打均匀，再开高速打发到颜色变白体积变大，提起打蛋器划'8'字，不会立即消失
步骤4/10 点击查看大图
奶粉用面粉筛过筛
步骤5/10 点击查看大图
面糊从下往上翻拌，均匀细腻不带颗粒状
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀的面糊装入裱花袋
步骤7/10 点击查看大图
裱花袋下方剪一个小圆孔，在铺了油布（或者油纸）上的烤盘上. 均匀寄小圆面糊
步骤8/10 点击查看大图
把烤盘放入预热好上下火100～150度的烤箱，中层，烤10分钟左右
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烤10分钟左右，直到表面金黄就可以出炉了
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成品图

步骤4/10

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小贴士

每台烤箱温度不一样，我用的是柏翠烤箱，根据自家烤箱设置温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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