麻辣牛肉干
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超级喜欢吃牛肉干,但是买的又贵还不太符合自己口味,就自己做了。当零食真的巨好吃。
营养分析
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116克
413克
222克
3240
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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牛肉拿盐水浸泡半小时,洗干净血水。或者直接焯水洗干净浮沫。找一口深一点的锅,加水放料酒、姜片、葱结、辣椒、花椒、盐、酱油,大火煮开撇去血沫,转小火煮40分钟。
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步骤2/9
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卤好的牛肉放凉,切条。可以根据自己喜好切片 切粒都可以
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步骤3/9
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热锅凉油,油尽量刚刚淹过牛肉,烧制稍稍冒泡
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-17
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