牛腩炖萝卜
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简单易操作的一道家常菜,营养丰富,萝卜和牛腩是最佳搭配,牛腩口感劲道软糯,香气扑鼻,吸收牛肉汤汁的萝卜酥烂好吃,味美香甜,好吃下饭,最近在减脂,餐前都喝一杯大麦汁,吃好喝好还不长肉,完美^_^
营养分析
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60克
40克
42克
808
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
适量
、
白萝卜
1根
、
料酒
2勺
、
老抽
1勺
、
生抽
3勺
、
葱
3根
、
姜
3片
、
蒜
4瓣
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
花椒
20粒左右
、
小茴香
3克
、
冰糖
10克
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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牛腩冷水泡2个小时左右,去血水,切成麻将大小的块状.
-
步骤2/12
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白萝卜清洗干净后去皮切成滚刀块,备用.
-
步骤3/12
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葱姜蒜切好备用,准备卤料包,香叶两片、八角一个、桂皮一块、花椒二十粒左右、小茴香适量,用纱布把香料包起来,这样汤汁清爽干净.
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-06-15
换个做法
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