麻辣手撕鸡
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前几日在大西北吃过一次清真手撕鸡,昨天又想起那鲜美的味道,正好赶上减肥,鸡肉可以吃吃解馋,瞧好吧
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡
半只
、
姜
五片
、
葱
半根带须
、
八角
一个
、
花椒
15粒
、
料酒
2勺
、
蒜
一头
、
红、绿尖椒
各半个
、
香菜
适量
、
干辣椒
四个
、
麻椒
一小把
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
香醋
2勺
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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半只三黄拔毛洗干净
-
步骤2/10
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姜切片,葱切段,花椒,大料一起放入锅中,倒点料酒
-
步骤3/10
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洗干净的鸡也是冷水下锅,盖好锅盖。中火烧开煮15分钟关火再焖15分钟
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-06-13
换个做法
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