红烧狮子头
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超级下饭! 新手小白也可以做哦!
营养分析
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325克
65克
65克
3396
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
调肉馅
、
猪五花肉
500克
、
隔夜馒头
1/4个
、
葱、姜
适量
、
鸡蛋
1个
、
料酒
少许
、
生抽
15克
、
老抽
少许
、
花椒粉
少许
、
五香粉
少许
、
淀粉
30克
、
花生油(炸丸子用)
适量
、
炖肉丸
、
葱、姜
适量
、
花椒、八角
适量
、
桂皮、香叶
适量
、
生抽、老抽
适量
、
冰糖、盐
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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肉馅加入少许水、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉、花椒粉、鸡蛋腌制半小时。
-
步骤2/8
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再加入葱姜末、馒头渣、淀粉搅拌均匀。
-
步骤3/8
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揉成肉丸待用。
步骤4/8
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发布于 2020-06-11
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