刀豆土豆烧肉
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30~60分钟
| 切墩(初级)
刀豆
500g
、
土豆
1个
、
五花肉
200g
、
dasuan
4瓣
、
生姜
2片
、
冰糖
1小把
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
五香粉
1小勺
、
花椒粉
1小勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
刀豆用手掰成段,土豆去皮切块,泡在水中防止氧化变色,五花肉切成跟土豆大小差不多的块状,生姜切片。
-
步骤2/15
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锅里加少许底油,放入冰糖小火炒糖色。
-
步骤3/15
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炒制成枣红色即可。注意火候,不要太大,全程小火,大火炒过了,就会发苦。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-06-11
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