清炒芥菜的做法

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清炒芥菜

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荠菜营养价值是比较丰富的，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，糖类、胡萝卜素以及维生素b1、维生素b2、维生素pp、维生素c、维生素e、钾、钙、铁、锌，同时，还含有胆碱、乙酰胆碱，黄酮类的成分。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芥菜 1棵

、

盐 2克

、

鸡精 2克

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
芥菜一棵
步骤2/12 点击查看大图
芥菜清洗干净，加入适量盐放入水中浸泡十分钟
步骤3/12 点击查看大图
捞起控干水分，芥菜梗斜切片
步骤4/12 点击查看大图
芥菜叶切小块
步骤5/12 点击查看大图
蒜头去皮切片
步骤6/12 点击查看大图
起油锅放入蒜片爆香
步骤7/12 点击查看大图
倒入芥菜梗翻炒片刻
步骤8/12 点击查看大图
倒入芥菜叶翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
根据个人口味加入适量盐翻炒至断生
步骤10/12 点击查看大图
鸡精调味
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
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清炒芥菜脆嫩爽口，满口清香！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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