懒人意大利面
我家孩子都爱吃意大利面,这其实是道简单又营养的美食。
119克
50克
207克
2088
千卡
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步骤1/7
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汤锅加入至少三分之二的水(水少了要粘锅),加一小勺盐。大火等待煮沸,此时可以开始准备意面酱。
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步骤2/7
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半根胡萝卜和半个洋葱切小丁,锅中到少许橄榄油,中小火翻炒至断生。
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步骤3/7
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剥开洋葱和胡萝卜,露出锅中间部分,加入肉糜翻炒至断生,加少许盐(一点点),翻炒均匀后换小火。
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步骤4/7
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加入一整瓶意面酱(我家一直用公鸡拿波里酱260克的),翻拌均匀,微微冒泡就可关火。
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步骤5/7
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可能酱还没好,水就开了,那么就下意面。
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步骤6/7
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每一款意面煮的时间长短是不一样的,但意面带子上都会清楚的给出煮面时间的长短。只要保持中火(不要小火),按照意面袋上的时间定个时,就能关火撩面了。
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最后一步
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面上加上意面酱,成品!!
如果你忘了定时间,那就只能夹一根出来吃吃看,熟了就关火,如果芯子还有点白,再煮两分钟就可以了。另外还要看你喜欢吃硬的还是软的,自己微调下煮面时间长短。意大利当地人都起吃很硬的那种。
再走,如果你实在懒,也可以煮了面,直接倒入意面酱拌一拌就行了。也很好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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