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芒果牛奶布丁的做法

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芒果牛奶布丁

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宝宝爱吃，妈妈必做。

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30~60分钟

光明优+ 400g

、

白砂糖 4小勺

、

吉利丁片 2.5片

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
半个芒果用擀面杖捣成泥。
步骤2/9 点击查看大图
用硅胶网过滤。
步骤3/9 点击查看大图
300毫升的牛奶，倒入小锅中。
步骤4/9 点击查看大图
加三小勺糖。加热，搅拌均匀，不要烧开（50度左右）
步骤5/9 点击查看大图
温水姜两片吉利丁片泡软（水不能烫，太烫吉利丁片直接就化了，就取不出来了）。其实冷水也可以，时间稍长些，也会软。
步骤6/9 点击查看大图
把吉利丁片放入加热后的牛奶中，不停搅拌，直至完全溶解，放凉。
步骤7/9 点击查看大图
把芒果泥倒进放凉的牛奶液中。搅拌均匀后，倒入自己喜欢的小容器里，放冰箱冷藏4小时。
步骤8/9 点击查看大图
4个小时候（等芒果味布丁冻住）。将100毫升牛奶，加糖，加热到50度左右。用水软化剩下的半片吉利丁片。放入牛奶中搅拌均匀。放凉。
最后一步点击查看大图
把放凉的牛奶液倒入已经冻好的芒果布丁上。再放进冰箱冷藏4小时。搞定，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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