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懒人意大利面(
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汤锅加入至少三分之二的水(水少了要粘锅),加一小勺盐。大火等待煮沸,此时可以开始准备意面酱。
半根胡萝卜和半个洋葱切小丁,锅中到少许橄榄油,中小火翻炒至断生。
剥开洋葱和胡萝卜,露出锅中间部分,加入肉糜翻炒至断生,加少许盐(一点点),翻炒均匀后换小火。
加入一整瓶意面酱(我家一直用公鸡拿波里酱260克的),翻拌均匀,微微冒泡就可关火。
可能酱还没好,水就开了,那么就下意面。
每一款意面煮的时间长短是不一样的,但意面带子上都会清楚的给出煮面时间的长短。只要保持中火(不要小火),按照意面袋上的时间定个时,就能关火撩面了。
面上加上意面酱,成品!!