原汁原味清蒸蛏子
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蛏子肉补虚,有清热解毒,补阴除烦,健脑益智的作用,很适用于孕妇或者老年人食用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用盐水泡蛏子两小时,反复清洗之后放入锅里淖水
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步骤2/5
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水煮开后1分钟捞出蛏子,清理壳周边的线,把蛏子肉取出来摆盘
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步骤3/5
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姜和小米椒切末,锅里油热后炒香,放生抽,盐,料酒炒片刻
步骤4/5
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发布于 2020-06-07
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