黑麦洋葱肉馅包子
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减肥好久都没吃肉包子了,昨天在网上买了很多洋葱,做面条不能少了洋葱,洋葱吃了降血压降血糖,整个蒸了可以治疗咳嗽。 最近学了一种调肉馅的新方法,早上去买筒子骨顺便买了一斤多点前腿肉,lg回了上午炖海带筒子骨汤,下午做包子吃。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
前腿肉
600
、
小葱
3根
、
洋葱
1个
、
姜
片
、
肉馅调料
、
盐
50克
、
花椒粉
适量
、
耗油
1勺
、
生抽
3勺
、
老抽
1
、
白糖
一点点
、
热油
适量
、
葱姜花椒水
加开水泡着就行
、
包子皮
、
面粉
450克
、
黑麦粉
100
、
盐
5克
、
水
凭感觉
、
酵母
5克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备肉,葱姜花椒水先用开水泡着待完全冷了在用
-
步骤2/14
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绞肉机伺候,洗干净转一转待用!
-
步骤3/14
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肉切成一片片肥瘦分开,放入绞肉机,先开一档然后二档绞成小颗粒就行,家里不怕吵刀子锋利的可以剁剁剁
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-06-07
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