爆汁儿小笼包~
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最近做多了西式的面包和蛋糕,今天决定做个中式的小笼包给家人改改口味。 这个食谱制作简单、方便,一看就会,吃起来也是香喷喷的(ღ˘⌣˘ღ)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
【面团】
、
普通面粉
250克
、
酵母
2克
、
盐
2克
、
糖
5克
、
温水
130克
、
食用油
2汤勺
、
【馅儿】
、
五花肉
250克
、
大葱
一段
、
姜
一段
、
蒜
一颗
、
盐
一汤勺
、
糖
一汤勺
、
生抽
一汤勺
、
老抽
一汤勺
、
耗油
一汤勺
、
五香粉/十三香
一汤勺
、
料酒
一汤勺
、
鸡精
半汤勺
、
白胡椒
半汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
将制作面团的所有材料放入面盆搅拌成絮状。
-
步骤2/14
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转移至平整的占板上揉成一个光滑的面团,放在温暖的地方发酵至2倍大。
-
步骤3/14
点击查看大图
面团发酵时来制作肉馅儿:大葱、姜和蒜,切段,加一碗水用搅拌器搅碎。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-05-01
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