胡萝卜牛肉包子
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老公和宝贝都喜欢吃包子,我就换各种馅料做包子。第一次尝试牛肉包子,非常成功!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
300g
、
胡萝卜
1个
、
姜
2小片
、
大蒜
1粒
、
葱
1小把
、
油
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
耗油
适量
、
花椒
1小把
、
黑胡椒粉
适量
、
面粉
6勺(盛饭勺子)
、
酵母
近1勺(奶粉勺子)
、
白糖
同酵母量
、
温水
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉、酵母、糖、温水准备好。
-
步骤2/10
点击查看大图
和面,要求是面光手光,请忽略我的盆不光。
-
步骤3/10
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准备馅料。可以在发面前将胡萝卜用工具刨成条状,加盐腌制20分钟。这样,面和好后,正好可以挤出腌出的水分,再切碎调馅料。根据个人口味,加盐、胡椒粉、耗油、酱油、糖少许。用葱、花椒和拍好的蒜放油锅中,做好料油。将料油和馅料充分搅拌调匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-03-10
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