爆炒肥肠(香儿不腻)
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在山姆会员店买的黑猪肥肠,都是处理干净半成品。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
肥肠
500g
、
青椒
2个
、
洋葱
1个
、
《材料》
、
油
适量
、
葱
适量
、
姜
8片
、
八角
2个
、
花椒
30多粒吧
、
野山椒
5个
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
老干妈辣椒酱
1勺
、
耗油
3勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
鸡精
适量
、
十三香
适量
、
五香粉
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/23
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肥肠在超市里买回来已经半熟了,我又在锅里煮了半个多小时,怕炒出来咬不动。煮的时候里面放了葱姜还有白酒去味
-
步骤2/23
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这是煮好了
-
步骤3/23
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切斜刀块
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2020-06-06
换个做法
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