美学甜点—海盐奶盖舒芙蕾
松软的舒芙蕾松饼搭配上时下最流行的海盐奶盖,真的是太棒了!(附海盐奶盖配方) 减肥小伙伴们可以把奶盖换成酸奶哦!
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步骤1/13
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大合照^_^
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步骤2/13
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蛋黄加入牛奶中
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步骤3/13
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再加入适量蜂蜜,搅拌均匀
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步骤4/13
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筛入低筋面粉,搅拌均匀
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步骤5/13
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烤箱预热,把黄油放入模具中,烤箱里融化
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步骤6/13
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蛋白加入几滴柠檬汁
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步骤7/13
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打发蛋白,白砂糖分三次加入
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步骤8/13
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打发成鹰钩状
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步骤9/13
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取三分之一蛋白霜到蛋黄液中,迅速翻拌均匀
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步骤10/13
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再倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀
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步骤11/13
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倒入模具中(模具中均匀沾满黄油,防沾边)
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步骤12/13
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烤箱上下150度,20分钟左右(根据自己烤箱调整)
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最后一步
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挤上奶盖、装饰上柠檬、蓝莓、薄荷叶,完成✅!搭配一杯蜜桃冻饮,清清爽爽超级适合夏天呢!
海盐奶盖配方:100克淡奶油+10克糖+1克海盐+50克浓稠酸奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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