凉拌鸡丝
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
块
、
香菜
一把
、
胡萝卜
半根
、
花椒粉
勺
、
凉拌酱油
、
食醋
、
香油
勺
、 、 、
耗油
勺
、
糖
克
、
现榨辣椒油
、
老干妈
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
鸡胸肉冷水下锅 ,放姜片,料酒,花椒,葱段,煮开过后再中小火煮15分钟
-
步骤2/7
这个过程中,洗干净一把香菜 ,撕或切成四厘米左右长的段,胡萝卜擦点丝备用
-
步骤3/7
制作调味料:三勺生抽,两勺半醋,一点白糖,一小勺花椒粉,两勺耗油,一小勺郫县豆瓣酱,豆瓣酱千万不要太多,一点点盐,花椒油,香油 ,制成调味料。。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-03
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