青提牛奶慕斯
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这个季节的青提很好吃,脆甜脆甜的,整成各种甜点,简直美妙极了;天气越来越热,必须来点冰冰凉的,那么就来点慕斯吧,配方为2个4寸慕斯模具的量,拍完照片就被小集美们都抢走了,自己尝了一口,很满足,上层乌龙茶冻清爽,下层牛奶慕斯浓郁,加上细腻的奥利奥底,好吃极了。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
饼干底
:
、
奥利奥饼干粉
80g
、
黄油
40g
、
牛奶慕斯层
:
、
纯牛奶
200ml
、
淡奶油
100ml
、
白砂糖
15g
、
吉利丁粉(片)
8g
、
乌龙青提层
:
、
乌龙茶包
1个
、
白砂糖
15g
、
青提
适量
、
吉利丁粉
8g
、
热水(泡茶)
350ml
、
其他
:
、
面粉(洗青提)
1勺
、
清水(洗青提)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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青提择去杆,加入一勺面粉,在清水中搓洗干净,晾干备用;
-
步骤2/11
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准备食材;
-
步骤3/11
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黄油在微波炉叮30秒,将奥利奥粉平均装入模具,倒入黄油搅拌均匀,压实;
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-06-03
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