最近超火的甜品—日式焦糖布丁烧
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最近日本爆红的甜品,好吃到爆炸 做法简单,在家也可轻松做出 一口下去三种口感,焦糖的浓郁、布丁的嫩滑、蛋糕的松软,在口中融合~ Emmmm.. 幸福感爆棚!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
焦糖液
、
白砂糖
100克
、
冷水
15克
、
热水
40克
、
布丁层
、
全蛋
4个
、
白砂糖
55克
、
牛奶
500克
、
蛋糕层
、
酸奶
100克
、
玉米油
10克
、
鸡蛋
2个
、
低筋面粉
20克
、
玉米淀粉
10克
、
白砂糖
25克
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
大合照^_^
-
步骤2/21
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先做焦糖:细砂糖冷水混合,中大火加热至变色(熬煮中不要搅拌,不要转小火,温度骤降会返砂吖!)
-
步骤3/21
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加入热水搅拌均匀
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2020-05-31
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