香菇鸡腿酱肉包
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酱香味道的包子,我们家人都喜欢吃,以前做都是用鸡胸肉,今天用的鸡腿肉,鸡腿更香,因为鸡腿肉是活肉。 孩子上学天天早餐牛奶面包鸡蛋也够了,早餐包子搭配粥小咸菜营养又美味,换换吃法也是早餐很好的选择。
营养分析
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21克
100克
392克
2139
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
2个
、
圆葱
半个
、
干香菇
若干
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
甜面酱
3勺
、
黄豆酱
1勺
、
酱油
适量
、
白胡椒粉
适量
、
料 酒
适量
、
葱花
适量
、
姜
适量
、
发面团部分
、
面粉
500克
、
酵母
4克
、
水
260克
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
500克面粉加入4克酵母,260克水活成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。
-
步骤2/14
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面团发酵的时间,来做包子馅,首先鸡腿清洗干净,剔除骨头。
-
步骤3/14
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切成丁,喜欢吃鸡皮的可以一起切,不喜欢的可以把鸡皮去掉,我把鸡皮去掉了。
步骤4/14
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发布于 2020-05-31
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