葱烧大排
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葱烧大排 结果对得起过程的一道菜 我是真的太爱这道菜了 大口吃肉 吃不完的第二天直接盖面
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19克
25克
33克
326
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/8
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买了一盒大排,面上看有五块,其实里面还有一块小的,先洗一洗,去掉血水
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步骤2/8
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接下来这步是个体力活,刀背准备,我们来敲肉,先竖着敲,在横着敲,翻过来继续,每块肉都要敲哈,别偷懒,你决定了肉的口感
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步骤3/8
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敲完的肉,加糖,盐,生抽,香油,腌肉的糖盐生抽不要太多哈,加淀粉抓匀,加一个鸡蛋,最好是只要蛋清,但是我也不做其他菜,我就全放进去了,淀粉和鸡蛋都是为了让肉更嫩的,肉要先腌个20分钟
步骤4/8
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发布于 2020-05-31
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