西葫芦虾皮盒子
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最近特别喜欢吃带馅儿的面食,不如做个素盒子品尝一下吧!提起素盒子,大家是否最先想到的就是韭菜鸡蛋馅儿的呀,我们今天换一种吃法,来点西葫芦虾皮馅儿的,味道也很不错哦!再来一个家常小炒,磨个玉米糊,简单美味的一餐就完成了!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
500克
、
西葫芦
1个
、
胡萝卜
半根
、
黄瓜
半根
、
虾皮
1把
、
腐竹
100克
、
猪里脊
100克
、
葱姜蒜
适量
、
青红辣椒
6个
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
香油
1勺
、
五香粉
半勺
、
生粉
半勺
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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500克面粉放入盆中,加入少量食盐增加面的筋性,加入适量开水将面搅成絮状,等不太烫手的时候用手揉成光滑的面团,盖上保鲜袋醒发一下。
-
步骤2/7
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西葫芦,胡萝卜去皮擦丝,加入少许食盐杀一下水,腐竹用水提前泡发,切成小段,黄瓜去皮切片,猪里脊肉切片,加入生粉,生抽老抽五香粉腌制一下,大蒜,辣椒切碎。
-
步骤3/7
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胡萝卜,西葫芦丝挤干多余的水分,加入虾皮,葱蒜辣椒末,一勺蚝油,一勺生抽,一勺香油,适量五香粉搅拌均匀备用。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-31
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