西红柿豆腐汤的做法

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西红柿豆腐汤

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西红柿豆腐汤是一道非常开胃好喝，健康又营养的快手汤品，且具有生津止渴的作用。

食材清单加入采购清单

西红柿 1个

、

嫩豆腐 2块

、

金针菇 1小把

、

鸡蛋 1个

、

香葱 1棵

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西红柿洗净切丁，香葱切碎，豆腐切小块备用。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅中加入少许油，大火烧热，下入西红柿边翻炒边按压。
步骤4/12 点击查看大图
炒至西红柿软烂。
步骤5/12 点击查看大图
倒入足量的清水，大火烧开。
步骤6/12 点击查看大图
下入豆腐大火煮一分钟。
步骤7/12 点击查看大图
下入事先洗净金针菇。
步骤8/12 点击查看大图
煮开时，转圈细流淋入蛋液。
步骤9/12 点击查看大图
调入盐和鸡精。
步骤10/12 点击查看大图
撒入葱花即可关火。
步骤11/12 点击查看大图
盛入碗中即可食用。
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非常开胃好喝哦。

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2017-06-12

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